خواص آب پنیر

خواص آب پنیر
خواص آب پنیر به حدی است که دو ضرب المثل ایتالیایی درباره ی آن وجود دارد: «اگر می خواهی سالم وفعال بمانی،آب پنیر بخور.»  «اگر انسان ها هر روز آب پنیر بخورند، دکترها بیکار می شوند.» ازجمله فایده های بی شماری که برای آب پنیر برشمرده اند، می توان به این موارد اشاره کرد:
1- بالابَرنده ی سرعت هضم غذا
2- بهترین ضدیبوست
3- بهترین کاهش دهنده ی وزن
4- بهترین پایین آورنده ی چربی خون
5- بهترین تنظیم کننده ی قند خون
6- بهترین تنظیم کننده ی فشار خون بالا
7- بهترین مکمل غذایی برای ورزشکاران
 8- بهترین مکمل غذایی برای سالمندان
 9-دارای اثر آنتی اکسیدانیِ فوق العاده
10-مفید در رشد و تقویت استخوان وتقویت
 سیستم ایمنی بدن
11-کمک به دفع سنگ کلیه و سنگ صفرا،
 درمان تورم مفاصل دست و پا،
 12-مفید برای افرادی که از خوردن مواد حاوی پروتئین منع شده اند.